从中医角度来看，木瓜可清暑祛湿，生津止渴。木瓜能清解暑气，化湿运脾，生津止渴，长夏天气湿热的时候食用，既可防暑降温，化湿运脾，又可补充夏季出汗太多所造成人体的津液不足。从护肤美容角度看，木瓜更是女性朋友美容护肤的神器。

木瓜的神奇功效，来源于丰富的木瓜蛋白酶。木瓜蛋白酶有溶解坏死组织的能力，兼具“选择性滤过”功能，即分解老化皮肤而不伤害新生皮肤。另外，它的缓冲性能极大，在很宽的酸碱(pH)范围内均有活性。把它加入化妆品中，可增加皮肤弹性和美化皮肤。木瓜蛋白酶还能使青少年的激素生理代谢达到平衡，减少青春痘的发生。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新!很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成分，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。同时，木瓜蛋白酶还能刺激女性激素分泌，有助于乳腺发育。然而，食用木瓜需要正确的吃法。

煮熟的木瓜营养成分锐减

木瓜味道香甜，其中除了丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，p素和维生素C的含量特别高，后者是苹果的40倍，它们是天然的抗氧化剂，能有效地预防，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。做熟了的木瓜中，B胡素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到什么保健作用。

吃木瓜可以帮助消化、清理肠胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。这种蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大约是成熟后红木瓜的两倍，它可以消灭人体内某些细菌和蛔虫，但最怕高温加热。因此，煮熟的木瓜失去了杀菌和杀虫的效果。

此外，木瓜中富含齐墩果酸，它具有护肝降酶、降血脂等功效，还能治疗急性细菌性，对伤寒、痢疾杆菌和金色球菌、癌细胞有较强的抑制作用。鲜木瓜煮熟后，这种成分的含量也会大大下降。因此，经过各种加工程序的木瓜虽然还是美味佳肴，但营养成分已大打折扣，所以木瓜最适合的食用方法是生吃。

以下人群不宜食用木瓜

木瓜素来以“百益果王”著称，但以下四类人不可食用木瓜。

1.木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。

2.小便涩疼痛者，不宜食木瓜。

3.过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。

4.孕妇，尤其是青木瓜，吃太多会引起子宫收缩导致腹痛，不利于胎儿的稳定甚至流产。